Már régen jegyeztem be újabb ételeket....ennek is megvan az oka....Itt is tombol a kánikula, a vakáció, ebből adódóan leginkább azok az ételek kerülnek előtérbe, amik gyorsan elkészíthetők, nem kell pluszban fűteni a lakást a sütés-főzéssel, és naná a gyerekek is szívesen megeszik - ergo: főzelék kizárva!!! Így most egy 5-6 ételből álló "menüfelsorolás" forog körbe-körbe hetente.....
No de ez a bejegyzés most nem ezért születik, mert a vakációs menükről posztolnék....nem ám!!!!
Hanem mert meghívást kaptunk....komoly írásos meghívóval! Erika barátném gondolt egyet, és meghívott minket az ő kis hajlékukba. Nagyon készült, hetekig izgalomba tartotta a gondolat, hogy megyünk, és mivel készüljön - programokon törte a fejét! - mit főzzön, tálaljon. Ő állítja magáról, hogy nincs nagy tehetsége a konyhai remekekhez (ezt a nézetét mondjuk nem osztom! - és bizonyította is ,hogy tévedett!)
Most sem volt másként, irtó meleg volt, már-már elviselhetetlen kánikula reggeltől...Ám vendéglátónk nagyon leleményes volt!!!! A welcome-drink stílusosan jégpohárban fogadott mindenkit!!!!
A házigazdák: Erika és Péter no meg a jégpohár...! |
Welcome drink |
Ekkor megkezdődött a trakta..... Erikám szeirnt a "hülyegyerekbiztos"-recept!! :sárgadinnye-leves következett. Valóban egyszerűnek tűnő gasztroremekről tett tanúbizonyságot, és emelt az egyszerűségén, hogy saját héjában szolgálták fel, ami nagyon eredeti volt!
Erika készítette el a "női fogást", ami most az ő kedvence volt : fűszeres pulykamellkockák zöldségekkel sütve. ahogy ő hívta...no azt most hagyjuk!!! elég ha mi tudjuk..... ehhez kínált még egy könnyű tejfölös öntetet.
Készült még tzatziki is! Ennek története van. Mégpedig, hogy a másik meghívott páros - 3A2I és Joe -most érkezett haza Korfuról, ahonnan souvenirként tzatziki fűszert hoztak nekünk. Azonban itthon derült ki számukra, hogy amit ott helyi nevezetességként ipari mennyiségben fogyasztottak, eltér jócskán attól amit a hozott fűszerrel készíteni tudunk itthon! Csalódással tapasztalták, hogy amit ott árulnak, az a turistáknak szánt fűszerremek, nem egyezik az általuk megismert ízzel......Ettől még finom lett az itthoni "tzatziki", csak kicsit "fokhagymás"....
Aztán nincs ám vége a felsorolásnak, amit magunkba kellett gyömöszölni!!!! Megbírkóztunk az előétellel, a levessel - mégha könnyű nyári volt is - a kétfogásos főétellel, aztán jöttek a desszertek! A már jól bevált gyümölcsös túrótorta (erről sajnos nincs fotó, de gondolom mindenki ismeri...). Meg volt még "halálos csokitorta" - aki ismeri ezt a "Stahl-os" remeket, tudja, mitől halálos.... de én imádom épp ezért amitől olyan halálos , mégpedig az irtó mennyiségű csoki miatt!!! Mivel ez épp nekem készült, hát meg tudtam bírkózni a gondolattal, hogy bevágok egy szeletet!!!! de halmoztuk az élvezeteket, ezért megkoronáztuk még egy gombóc vanília fagyival....nyami volt ez is!
Mielőtt még valaki feltételezné, hogy ez itt a vége, ha már desszertnél tartunk, akkor nagyon nagyot tévedett!!!! Ugyanis vissza volt a kávé. Aminek a fontosságát nem is az adta igazán, hogy igazán finom, igényes italt szolgáltak fel nekünk....hanem a tálalás!!! (ennek is története van, magunk között, ezzel most nem fárasztanék minden olvasót...)
Érdekessége még a szervirnek, hogy a kávét eredeti Josephine készletből ihattuk!
A teljes beszámolóhoz hozzátartozik még, hogy felsorolásba kerüljön a fotókon alig látszódó , de nagy sikert besöprő medvehagymás kifli is amit Gabi készített, igen jól!!! Aztán volt még részemről két napraforgó is (közkívánatra), az egyik a szokásos, már-már alap sonkakrémes töltelékkel, aztán újra megpróbálkoztam a sajtos változattal immár nagyobb sikerrel. Ez most fetás sajtkrém töltelétek kapott, így már nem volt annyira száraz mint az első próbálkozáskor a sima vaj-reszelt sajt változat (ajánlom figyelmetekbe).
Gabi a medvehagymás kiflikkel... |
Sonkás napraforgó |
Fetás sajtkrémes napraforgó |
Amikor már nem bírtunk enni, csak pihegni, akkor a "szabad program" keretében lehetőségünk volt medencézni, ami ebben a kánikulában igencsak jól esett.
Akinek volt kedve ellátogathatott egyik közeli "ranchra" csacsinézőbe...
Aki viszont maradt, azokat a két cica szórakoztatta....Mici és Csufi:
Késő estig vendégeskedtünk, közben második felvonásban megettük a "maradékot", amit el tudtok képzelni, milyen mennyiség lehetett, ha a teljes létszám újraterítve lakmározott!
Annyira jól éreztük magunkat, hogy a háziak vegyék fenyegetésnek: visszatérünk!!!!
Köszönjük a vendéglátást!
Viszlát! |
I love cats, petit gateau and cups!
VálaszTörlés