KELLEMES HÚSVÉTI ÜNNEPEKET KÍVÁNOK!
Amikor már mindenkinek unásig van a gondolatában a sonka....ugye! Ez az összeállítás kicsit eltér a megszokott sonka-tojás-kolbász-torma kombótól....de csak az elkészítésében!
A már megfőzött sonkából vágunk egy kicsit vastagabb szeletet, ezt megsütjük mindkét oldalán. Ezután kitesszük egy tányérra és a serpenyőben a visszamaradt zsiradékon sütünk egy-egy tojást is hozzá tükörtojásnak. Ez mehet a kész sonkaszeletre, vagy akár mellé. Társíthatjuk a szeletekre vágott finom házi kolbász és egy kis ecetes torma is mehet mellé - csak úgy a szánk íze végett!
.....és akkor ha lementek az ünnepek és ott a hűtőben a sonka- és főtt tojás maradék....lehet elkezdeni gondolkodni a felhasználás különböző formáin. Nem titok, nálunk ilyenkor szokott lenni sonkás tésztarakottas, tojáspörkölt, tojássaláta, esetleg tojáskrém (ez már a vég!)
Mi is ilyeneken élünk azóta :-)
VálaszTörlés