Ezt a péksüteményt már régebben készítettem, és nem is akartam a posztot feltenni ide, de valahogy mégsem hagyott nyugodni....
A fotók nem annyira szalonképes minőségűek, (ez is visszatartott a közzétételtől) kérlek tekintsétek el nekem, de esti fotózás volt.....
Szóval, ezt a péksütit jól kitaláltam...mert a királyfim (a kisfiam) ha megkérdezem, hogy mit süssek , mit vinne szívesen az iskolába, mindig valamilyen baconos süti a válasz! Ezért kicsit fantáziáltam, hogy ne a megszokott sörkifli legyen ezzel a finom töltelékkel, mert már unásra csinálhatnám, ha rá hagyatkozom....viszont a sörkifli tésztája jól bevált, ezt gondoltam variálni....
Azért mondtam, hogy "jól kitaláltam", mert akkor még nem volt a többi áruházakban hasonló péksütemény, és így magaménak éreztem az ötletet. De ezek szerint másnak is eszébe jutott ...ami nem baj, csak érdekességként meséltem, hogy egymástól függetlenül is vannak azonos ötleteink másokkal!! Azóta már találkoztam ilyesmivel a Tescoban és az Aranycipó pékségeiben is....
No , de vissza az én kreálmányomhoz....
szóval a tészta maradjon a már ismert sörkifli alaptészta, mert ez jól formázható - meg még finom is! Amikorra szépen megkelt és olyan kellemes vele dolgozni, akkor elosztjuk a tésztát csíkokra, és megsodorjuk őket , mint bármelyik "fonatnál" tennénk. Annyi a furfang benne, hogy közé teszünk egy szelet bacont fonásnál!
Ezeket kicsit félretesszük, hagy keljenek még ducibbra. Akkor megkenjük tojással és megszórjuk kedvünkre szezámmal, sajttal, napraforgómaggal stb.
 |
| A fonat elkészítése |
 |
| Itt már megkenve, megszórva kel... |
Ha eleget csücsülnek a sütőpapíros tepsiben, kivárva, hogy a sütő kellően meleg legyen, 180C, akkor utána mehetnek kirándulni 20 percre!
Remélem kedvet kaptatok az újításhoz, higyjétek el, sikeretek lesz ezzel az uzsonna ötlettel is csemetéknél, férjeknél!
 |
| Íme a végeredmény! Baconos fonat |
Mi is nagyon szeretjük!Én királyfimnak is nagyon ízlik.A baconos dolgok mindig jöhetnek.
VálaszTörlés